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Ocupada inicialmente pelos portugueses, Ilhéus chegou a ser a capitania mais lucrativa da coroa, então foi entrando em lenta decadência até que foram trazidas as primeiras mudas de cacau. Daí teve início a grande luta pelo desbravamento desta terra, pontilhada pelo sangue de índios e jagunços, tocaias nas trilhas que naquela época interligavam vilas e fazendas. A maioria dos seus 200 mil habitantes hoje vivem na cidade, apesar desta ser um município bastante extenso, com cerca de 90 quilômetros de praias.